El lunes 6 de septiembre de 2021, los micrófonos de la emisora Radio COPE Canarias, en su programa La Mañana en Canarias recogieron en su sección de salud la tertulia entre el profesor Manuel Maynar y el periodista Mayer Trujillo, encargado de dirigir el programa.
En esta ocasión, el profesor Antonio Jesús Fernández Rodríguez, catedrático de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y Doctor en Veterinaria, se unió a la conversación para dar su punto de vista sobre lo que para él son los profesionales veterinarios del siglo XXI.
